Un verger trentenaire
Entre boutique (ouverte le lundi et le vendredi), cuves de fermentation et vénérables hangars où mûrissent en fûts de chêne le jus de pommes et la Fine du Maine avec lesquels on élabore le Pommeau du Maine AOC, un authentique et impressionnant pressoir forme le cœur de ce verger de neuf hectares planté dans les années 1980 et constamment amélioré depuis.
Fabien et Marie Bourny, après avoir bien pris la mesure de l’outil, ont conduit la conversion du verger en bio et ont su faire leur place, avec talent et simplicité, dans cette production cidricole fermière mayennaise qui gagne à être connue.