LA RENAISSANCE D’UNE FERME
L’histoire d’Emmanuelle et de sa famille est aussi celle d’un enracinement et de la renaissance de la terre de Brisanne (La Bazouge-de-Chémeré), « sur des sols difficiles à travailler, dans un fond de vallée entouré de coteaux ».
Le lieu les a séduits mais pour y faire quoi. Pourquoi pas élever des moutons, comme ceux des paysages de son enfance, sur les « herbus » de la baie du Mont-Saint-Michel.
Au départ, 80 brebis et 28 hectares, aujourd’hui 550 brebis et 85 hectares qu’Emmanuelle a pu réunir lorsqu’elle est devenue officiellement agricultrice.
L’élevage produit des agneaux viande en démarche qualité, qui seront commercialisés pour partie pour les enseignes locales de la grande distribution avec le mouvement « les éleveurs auprès de chez vous ».
Et peut-être aussi bientôt de la vente directe : le mari d’Emmanuelle a trouvé le temps de passer son CAP de boucherie…