A Laigné, entre Craon et Château-Gontier, sur une ferme en agriculture biologique, Emmanuel et Sophie Hardy, éleveurs fromagers, élaborent pour le plaisir de vos papilles, de délicieux fromages de chèvres.
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Frais nature ou frais salé, blanc ou cendré, demi-affiné ou affiné, aux algues, au basilic, au poivre, au poivrons rouge...
En bambin, en crotin, en rond, en pyramide, en brique ou en buche...
les fromages de la Basse-Beuverie, fabriqués à partir de lait cru entier de chèvres, feront le plaisir des petits et des grands.
Les chèvres ne produisent plus de lait en janvier et février. Nous pouvons avoir à cette période des fromages affinés (tomme et autres). Sinon, les fabrications de fromages reprennent au printemps.
Viande caprine (cabris ou chèvres) sur commande .
> Le jeudi à la ferme de 17h à 19h ou sur RDV.
En bambin, en crotin, en rond, en pyramide, en brique ou en buche...
les fromages de la Basse-Beuverie, fabriqués à partir de lait cru entier de chèvres, feront le plaisir des petits et des grands.
Les chèvres ne produisent plus de lait en janvier et février. Nous pouvons avoir à cette période des fromages affinés (tomme et autres). Sinon, les fabrications de fromages reprennent au printemps.
Viande caprine (cabris ou chèvres) sur commande .
> Le jeudi à la ferme de 17h à 19h ou sur RDV.
Frais nature ou frais salé, blanc ou cendré, demi-affiné ou affiné, aux algues, au basilic, au poivre, au poivrons rouge...
En bambin, en crotin, en rond, en pyramide, en brique ou en buche...
les fromages de la Basse-Beuverie, fabriqués à partir de lait cru entier de chèvres, feront le plaisir des petits et des grands.
Les chèvres ne produisent plus de lait en janvier et février. Nous pouvons avoir à cette période des fromages affinés (tomme et autres). Sinon, les fabrications de fromages...
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Les chèvres ne produisent plus de lait en janvier et février. Nous pouvons avoir à cette période des fromages affinés (tomme et autres). Sinon, les fabrications de fromages...
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