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RESTAURANT LE COMMERCE

Cuisine gastronomique, Hotel-restaurant à Vaiges
À partir de :  18€ Menu adulte

  • Le restaurant du Commerce propose une carte traditionnelle de haute tenue composée de produits nobles sélectionnés chez les meilleurs producteurs de La Mayenne. L'équipe est à votre disposition pour organiser vos banquets, réunions et séminaires.

  • 5 générations de cuisiniers se sont succédées à l'Hôtel du Commerce depuis 1883. Samuel Oger, le chef, c'est un talent forgé aux fourneaux, un savant apprentissage maillé de transmission familiale et d'expériences au contact des grandes maisons étoilées « Aux Armes de Bretagne » (1 étoile au Michelin) et au restaurant « Faugeron » (2 étoiles au Michelin).

    Récompensé par 3 cocottes et membre de l'élitiste association des Maitres Restaurateurs, le chef a imaginé une cuisine gourmande et...
    5 générations de cuisiniers se sont succédées à l'Hôtel du Commerce depuis 1883. Samuel Oger, le chef, c'est un talent forgé aux fourneaux, un savant apprentissage maillé de transmission familiale et d'expériences au contact des grandes maisons étoilées « Aux Armes de Bretagne » (1 étoile au Michelin) et au restaurant « Faugeron » (2 étoiles au Michelin).

    Récompensé par 3 cocottes et membre de l'élitiste association des Maitres Restaurateurs, le chef a imaginé une cuisine gourmande et inventive qui fait la part belle aux produits nobles du marché : une sélection rigoureuse chez les meilleurs producteurs locaux.

    Que ce soit pour un déjeuner familial, un dîner romantique ou un repas entre amis, l'Hôtel du Commerce vous propose 5 ambiances:
    - Le jardin d'hiver avec terrasse extérieure et vue sur le jardin.
    - La petite salle avec terrasse extérieure et vue sur le jardin.
    - La rôtisserie.
    - La grande salle.
    - Le salon privé avec vue sur jardin.

    Le restaurant dispose de plusieurs salles, d'une véranda et de salons privés.
  • Accès
    • Route (Nationale/Départementale)  :  N157 à 0 m
    • Autoroute  :  A 81 Sortie n°2 à 2 km
    • Gare SNCF  :  Laval à 20 km
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Français
    • Maîtres restaurateurs
    • Qualité Tourisme
    • Tourisme et handicap
  • Tourisme et handicap
  • Clientèles acceptées
    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Services
    • Banquet
    • Bons cadeaux
    • Plats à emporter
    • Séminaire
    • Service en terrasse
    • Wi-Fi
Tarifs
Moyens de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Ticket restaurant (Edenred)
  • Tarifs
  • Menu adulte du jour (midi en semaine)
    De 18 € à 23 €
  • Menu adulte soir et week-end
    De 23 € à 45 €
  • Menu enfant
    À partir de 12 €
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Du 20 janvier 2023 au 31 décembre 2023
    * Fermeture hebdomadaire le vendredi et dimanche soir toute l'année. Fermeture pour congés annuels du 30 juillet au 15 août
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